lunes, 9 de abril de 2012

EL OTRO  DÍA NAVEGANDO POR LA WEB , EN BUSCA DE RECETAS , ENCONTRE ESTA ORIGINALES GALLETITAS QUE NO PODÍA DEJAR DE HACER, SE LLAMAN "SHORTBREAD".


AHÍ VA LA RECETA


INGREDIENTES


MANTECA                              180 GR
AZUCAR GLASS                      70 GR
RALLADURA DE LIMON        1/4 DE CDTA
YEMA DE HUEVO                       1
JUGO DE LIMON                      20 ML
SAL                                              1 PISCA
HARINA                                   280  GR


VARIOS


CHOCOLATE   C/NEC.
HILO Y ETIQUETAS 


PREPARACION 


            EN UN BOL TRABAJAR LA MANTECA HASTA QUE SE ASEMEJE A UN UNGUENTO, AÑADIR EL AZUCAR GLAS, MEZCLAR CON CUCHARA DE MADERA HASTA QUE ESTE CREMOSA.


             AÑADIR LA RALLADURA DEL LIMON, LA YEMA Y EL JUGO DEL LIMÓN, MEZCLAR BIEN.


             TAMIZAR LA HARINA Y LA SAL E INCORPORAR DE A POCO A LA PREPARACIÓN ANTERIOR.


              LLEVAR  30 MTS A LA HELADERA
           
              PRECALENTAR EL HORNO A 180 C
    
              CORTAR Y COLOCAR EN PLACAS CUBIERTAS CON PAPEL  MANTECA O SILICONADO, REFRIGERAR NUEVAMENTE  POR ALREDEDOR DE 20 MTS, HORNEAR 15 MTS. DEJAR ENFRIAR EN LA PLACA, DECORAR.



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