lunes, 26 de marzo de 2012

TORTAS DE CUMPLEAÑOS 24 DE MARZO 12

         TORTAS REALIZADAS PARA LOS CUMPLEAÑOS DE UNA MAMÁ Y SU BEBA DE 1 AÑO.

EL PASTEL DE ROSAS ES DE CHOCOLATE RELLENO CON BUTTERCREAM DE VAINILLA Y CUBIERTO CON LA MISMA CREMA COLOREADA DE ROSA PASTEL.

ESTE SEGUNDO PASTEL ES DE VAINILLA, RELLENO DE GANACHE DE DULCE DE LECHE , CUBIERTO CON MASA PARA TORTAS, DECORADO DE FORMA SENSILLA CON UNA FAMILIA DE PAJARITOS.


A MI ME ENCANTARON , ESPERO QUE A USTEDES TAMBIEN.

LES PASO LA RECETA DE LA GANACHE DE DULCE DE LECHE

INGREDIENTES

DULCE DE LECHE    300 GR
CHOCOLATE   150GR
CREMA DE LECHE                    100 GR

PROCEDIMIENTO

DERRETIR EL CHOCOLATE A BAÑO MARÍA.
EN UN BOL MEZCLA EL DULCE DE LECHE Y LA CREMA, INCORPORAR EL CHOCOLATE DERRETIDO, BATIR HASTA INTEGRAR.

                                                                                                     MONI

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